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Golden Week = Beans Week
長い連休もあっと言う間におわりました。
当店は連休中も休み無くしっかりと営業させていただきました。
期間中、毎日のようにお昼の1時半頃には伊勢うどんを切らしてしまい、伊勢うどんをお目当てに来ていただいたお客様をやむなくたくさん返してしまいました。
またご飯物で済ませて頂いたお客様にも迷惑をおかけいたしました。

さて連休の後半から降り続いた雨もようやく上がり、2〜3日収穫していなかった豆類をやっと今朝すこしもじいてきました。

豆三種

左は絹さやえんどう、上は実えんどう、右はスナップえんどう。
スナップはそろそろ収穫も終りに近づいていまして絹さやは只今、絶好調ですのでこの雨で収穫できなかった間にさやが実でプクプク膨れてきてしまっているのもたくさんありました。しばらくは丼物、定食の付け合せは絹さやの卵とじになりそうですね。(笑)
実えんどうはようやくこれから最盛期をむかえます。
来週あたりから豆ご飯も登場します。
これ、私の大好物!(^^ゞ
つき爺が書きました。分類は「食材」です。 11:00
comments(4)
コメント
マメ三昧ですね。
マメご飯美味しい季節です。
反省ばかりの、今日この頃です。
ヨシツン, 2009/05/08 4:00 PM
ヨシツンさんはこの季節の豆類はあまり作りませんよね。丁度、生育期間がタマネギと一緒くらいですから秋から空いている畑には丁度いいんです。
しかも私の様なちょっとズボラでも結構、うまく実ってくれますから。
どうなんでしょう?豆類というのは日本の気候風土にピッタリの作物なのじゃないかとも思えます。
ひょっとすると稲作に次いで歴史のある作物かもしれません。味噌醤油の原材料でもあることですし・・・
何も調べてないので見当違いかもしれませんが。(^^ゞ

ヨシツンさんが反省なら、わたしゃ後悔と懺悔の毎日です。(笑)
つき爺, 2009/05/08 10:30 PM
そうですね、来年こそは、と。

なんでも、挑戦してから、続けて行ける作物を探す事が大切なんですね。
ヨシツン, 2009/05/11 9:09 AM
今でこそ、たくさんの苗が売ってるけど実際、種子から直播で温室トンネルもせずに育てられる野菜と言ったらわりと少ないかもしれません。
温室で苗まで育てたり、まるっきりの季節外れの温室栽培はそれはそれで作物を作るという知恵、工夫の賜物なんでしょうから大なり小なり手をかけなきゃ駄目なんでしょうね。
そうですよね。まるっきり自然任せでは作物じゃなく野性の植物となりますから。
出来ればそんな風に自然任せでやろうと言うのはちょっと虫が良すぎるか・・・(^^ゞ
つき爺, 2009/05/11 9:00 PM