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小梅とキス!
え〜〜小梅とキスと言いましても。小梅さんと口づけをしたわけではありません。(笑)
当店の魚フライは地場の旬な魚を使おうと車で5分ほどのところにある魚屋さんに市場で仕入れてきてもらってます。ついでに開いてパン粉を付けて揚げるだけというというところまでお願いしています。(^^ゞ

キスのフライ

主にアジが多いですが、先日は今が旬のキス買って来たら取りに来てと電話があったので、その魚屋さんに到着し車を停めてふと見上げると小梅が数珠なり!
魚屋さんによると収穫しないとの事で、もらってゆく事にしました。
早速、ブロック塀に登って小梅取り、あっという間にビニール袋にいっぱい約2Kgの小梅が収穫出来ました。
今年は何処でも梅が豊作のようで、近所でも頂いたりと3種類の大きさの梅を酒を飲まない店主としては梅干として漬けました。

小梅、中梅、大梅

後は畑で一人生えしているたくさんの赤紫蘇が大きくなるのを待つのみ!
つき爺が書きました。分類は「食材」です。 11:34
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